선재 스님의 사찰음식
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ISBN
9788970419176
출판사
디자인하우스
저자
선재 (지은이), 김수경 (감수)
발행일
2005-05-25
선재 스님의 사찰음식
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책소개

불교 TV 진행자 선재 스님이 음식이 약이다라는 철학으로 제철 재료만을 써서 만든 자연 건강식들을 고스란히 담았다. 사찰음식은 채식문화와 산채류를 활용하고 천연 조미료로 맛을 내 패스트 푸드나 인스턴트 식품과는 비교도 되지 않을 만큼 우리 몸에 맞고 영양학적 면에서도 우수하다. 정신을 맑게 해주고, 몸을 가볍게 만들어주는 사계절 무공해 사찰음식 229가지가 소개되어 있다.

목차

책을 펴내면서
감수자의 말
추천사
사찰음식에 대한 이해
봄편
여름편
가을편
겨울편
선재 스님의 무공해 손맛
음식이 약이다
불가의 먹거리 지혜

저자

선재 (지은이), 김수경 (감수)

상품필수 정보

도서명 선재 스님의 사찰음식
저자/출판사 선재 (지은이), 김수경 (감수),디자인하우스
크기/전자책용량 200*240*18
쪽수 238
제품 구성 상품상세참조
출간일 2005-05-25
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