식객 21
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ISBN
9788934930471
출판사
김영사
저자
허영만 (지은이)
발행일
2008-07-26
식객 21
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책소개

하늘이 내려주고 땅이 만들어준 먹음직스러운 그 맛!
그리움 담아 푹 삭힌 쫄깃쫄깃 가자미식해 대령이오!


최고의 작가 허영만이 <식객 21>권에서 담아낸 것은 ‘그리움’의 맛이다. 고향을 찾아 떠나는 설날의 ‘떡국’, 어머니의 기억을 가슴에 묻은 노숙자의 그리움이 담긴 ‘호떡’, 북녘 고향땅의 그리움을 달래주는 ‘가자미식해’, 천혜의 자연 속에 사계의 기다림과 그리움이 담긴 ‘황태’, 그리고 검은 재앙으로 고통 받는 태안 주민들의 이야기와, 잃어버린 바다에 대한 슬픔을 담았다.
또한 허영만 작가의 ‘평양방문기’도 생생한 사진화보와 함께 실린다. 2년간 꾸준히 북한 음식 탐방을 추진해왔지만 취재 제한에 발이 묶여 북한 주민들의 실제 식생활을 취재할 수 없어서, 평양에 다녀온 사진들을 공개하고 국내에서 취재한 북한 음식 2가지를 수록했다.

목차

101화_ 설날 떡국
102화_ 호떡
103화_ 가자미식해
104화_ 황태
105화_ 아, 서해안!
취재일기
허영만의 요리메모

저자

허영만 (지은이)

출판사리뷰

운암정 이름으로 사기 치는 악당들을 잡기 위해 동분서주하는 강력계 형사들 이야기, 어머니를 기다리며 서울역을 떠나지 못하는 호떡소년 이야기, 함경도 사람들이 고향이 그리울 때 먹으며 마음을 달래는 가자미식해 이야기, 태백산맥에서 불어오는 따뜻한 봄바람에 노릇노릇 익어가는 횡계 덕장의 황태 이야기, 검은 재앙을 맞은 태안에서 희망의 자원봉사를 하는 방글라데시 아들들의 이야기가 펼쳐진다.

상품필수 정보

도서명 식객 21
저자/출판사 허영만 (지은이),김영사
크기/전자책용량 148*210*30mm
쪽수 324쪽
제품 구성 상품상세참조
출간일 2008-07-26
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