한 방향을 바라보며 서로가 성장하는 조직과 구성원,
헤어살롱 경영을 드라마틱하게 전환하기 위해 반드시 알아야 할 마인드 경영법!

이 책 『마인드 레볼루션』(헤어 비즈니스 시장을 판을 바꾸는 여자)는 헤어살롱이 ‘함께, 한 방향을 바라보며 성장하는 조직’이 되려면 무엇을 해야 하는가에 대한 경험과 노하우를 아낌없이 전하고자 하였다.

「Chapter.1」 ‘민지 원장의 마인드 레볼루션’에서는 살롱 경영의 판을 바꾸는 마인드 레볼루션에 대해 실제로 샵 경영 사례를 통해 설명했다. 최근의 살롱 경영은 이전과는 다른 점이 많다. 직원의 연령대가 소위 요즘 회자되는 MZ세대로 바뀌었고, 심지어 저자인 김민지 원장조차 MZ세대이다. 헤어디자인의 트렌드를 빠르게 반영해야 하는 특성상 헤어/뷰티 직종 종사자의 연령대가 젊을 수밖에 없는 특수성이 있지만, 이는 단순히 연령대의 문제로 그치지 않는다. 문화와 사고, 구성원의 조직력을 하나로 묶어내고 그들을 성장시킬 수 있는 힘의 구심점이 이전과는 다른 곳에 있다. 따라서 이 장에서는 그런 특성을 잘 반영해 직원들의 조직력, 조직 내 소통력, 잠재력을 극대화해 살롱의 성장 경영을 달성하는 방법을 모색했다.

「Chapter.2」 ‘민지 원장의 마인드 레볼루션 필드 실행하기’에서는 앞서 정립된 마인드 레볼루션의 개념을 실제로 실행해 살롱 경영에 있어서 고객과 디자이너, 디자이너와 파트너, 조직원과 리더 사이에 일어날 수 있는 다양한 조직 내부의 관계들을 살펴보고, 이 속에서 마인드 레볼루션의 교육을 통해 문제해결을 이룰 수 있는 가능성을 김민지 원장의 실제 사례를 통해 모색했다. 헤어 뷰티라는 직종의 특성상 실제 업무에서 기술적인 부분의 중요성이 매우 큼에도 불구하고, 조직 내·외부에서 발생하는 문제나 고객 컴플레인은 기술적인 부분이 아닌, 소통력과 마인드에서 발생하는 측면이 많다. 따라서 이점을 마인드 레볼루션으로 개선할 수 있는 다양한 케이스와 솔루션을 이 장에서 제시하였다.

「Chapter.3」 ‘민지 원장의 헤어샵 10배 성장제안 : 지금 당장!’에서는 마인드 레볼루션을 기반으로 특히 헤어 샵 경영에 있어서 드라마틱한 성장을 이룰 수 있는 실제 노하우들을 소개했다. 세상에 뿌리 없이 크는 나무는 없듯, 살롱 경영에 있어서도 사업의 성공을 위해서는 경영과 마케팅의 바닥을 잘 다지는 작업이 필요하다. 경영의 바닥을 다지기 위해서 김민지 원장의 [217]살롱에서는 직원들의 성장 교육에 각별히 힘썼고, 이들이 살롱 경영의 초석이 되었다.

또 마케팅을 위해서는 인스타그램 등의 온라인 홍보와 다양한 마케팅 기법을 꾸준하게 실천해 왔다. 하지만 이때 중요한 것은 매체나 기법이 아니라 ‘꾸준함’이다. ‘흐르는 물방물이 바위를 뚫는(水滴穿石)’ 것과 같은 지속적인 노력이 결국 사업 성공의 원동력이다. 이런 사고방식으로 고객에게 아른아른 스며드는 브랜드가 될 것을 독자 여러분께 특별히 당부한다. 자영업자 600만의 시대에, 헤어살롱 업계에도 위기와 기회가 분명 함께할 것이다. 부디, 이 책 『마인드 레볼루션』을 통해 동종 업계를 함께 가는 동행자 여러분에게도 새로운 기회의 장이 열리기를 소망한다.

프롤로그
성장마인드로의 전환과 꾸준한 노력을 통한 성공의 노하우

Chapter.1

민지 원장의 마인드 레볼루션
● 직원들이 집에 안 가요
● 시간과 돈의 가치가 변했다. 고객도 직원도 MZ세대다
● 원장의 마인드가 바뀌면 직원들의 에너지는 폭발한다
● 마인드가 태도를 결정하고, 샵의 에너지와 매출을 결정한다
● 마인드의 한 방향 정렬 없이 마케팅과 세일즈만 하면 망한다
● 그만뒀다가도 다시 돌아오게 만드는 샵인가?
● 오너 이상의 마음의 신뢰를 갖는 직원이 있는 샵인가?
● 4개월 만에 매출 0원에서 1,600만 원까지 올린 마인드 셋팅의 기적
● 직원들을 새장 밖에서 마음껏 날 수 있도록 하라

Chapter.2

민지 원장의 마인드 레볼루션 필드 실행하기
● 고정마인드인가? 성장마인드인가?
● 샵의 존재가치가 있는가?
● 샵의 핵심가치가 정리되어 있고, 전 직원이 공유하고 있는가?
● 샵의 목표를 함께 세웠는가?
● 무의식 트레이닝
● 실행, 실행, 실행
● 스토리텔링 능력이 곧 실력이다
● 사람 때문에 그만두고 싶어요. 이럴 때 어떻게 대처하나요?
● 매출 1등 vs 헌신 1등, 누구를 선택할 것인가?
● 공정함과 체계가 중요한 매니저 vs 자유로운 디자이너
● 존경하고 싶은 선생님만 도와주는 파트너 vs 지시만 하는 디자이너
● 고객에게 컴플레인이 많은 디자이너, 실력보다 이것이 없을 확률 200%!
● 오너 못지 않게 〈217〉을 위해 뛸 인재가 있는가?

Chapter.3

민지 원장의 헤어샵 10배 성장제안 : 지금 당장!
● 지금 당장 비전 워크숍을 하라
● 시그니처만 잘 잡아도 지역 1등 미용사가 될 수 있다
● 7년간 가장 많은 수익구조를 만들어 준 인스타그램 셋팅법
● 고객을 만족시키고 충성고객으로 만드는 10가지 노하우
● 비수기에도 성장은 계속된다! : 케어
● MZ세대 직원들에게 가장 중요한 아카데미를 통한 성장 레벨교육
● 아무리 바빠도 월 미팅은 꼭 진행하라
● 억대 연봉 만드는 상담 노하우 세일즈 화법
● 고객에게 아른아른 스며드는 브랜드가 돼라

〈부록〉
성장노트 강의개선 사례
● CASE 1. 〈살롱드린〉 사례
● CASE 2. 〈유이프〉 사례

에필로그
MZ세대 직원들을 움직이고 싶은 원장님들께

김민지 (지은이)

직원의 성장을 조직의 성장으로 연결시키는 마인드 경영법,
무한경쟁에 놓인 살롱 경영에서 승자가 되는 법

2022년 말 기준, 전국에 편의점으로 사업자등록증을 받은 숫자는 51,564개, 미용실로 사업자등록증을 받은 숫자는 111,107개이다. 단순 수치상으로 보자면 우리나라의 거리에는 편의점보다 미용실이 두 배 이상 많다는 이야기가 된다. 심지어 100대 생활업종 현황 중에 미용실 이상으로 사업자등록증을 받은 숫자가 많은 오프라인 업종의 사례는 식당(한식전문점)과 부동산중개업뿐이다.

이 숫자가 의미하는 바가 무엇일까? 바로 가장 극심한 경쟁 구도 속에 놓여 있는 업종 중 하나가 헤어살롱이라는 것이다. 아마도 미용 기술을 익히고 자격증을 갖춘 디자이너라면 누구나 한 번쯤 창업을 꿈꾸는 업종이 헤어살롱이면서, 창업과 동시에 무한경쟁의 레이스를 달려야 하는 업종이 바로 헤어살롱이라는 이야기가 된다. 더구나 문제는 사업이 잘 되기 시작하면서 더욱 많이 발생한다. 고객이 늘어나는 만큼 직원을 뽑아야 하고, 이들을 교육해야 하며, 교육의 범주 역시 단순한 기술교육에만 한정되지도 않는다.

미국의 전략연구소 퓨리서치센터는 인공지능과 로봇이 다양한 직군을 대체하는 흐름 속에서도 소위 인간적인 감성을 중요시하며 고객과 매우 가까운 관계를 맺는 직업인 ‘하이터치(High Touch)’ 직군은 대체가 어렵다는 연구 결과를 발표했는데, 이런 직업의 대표적 예가 바로 헤어디자이너이다. 따라서 헤어살롱 경영에 있어서 사업의 성공과 조직관리 및 직원 교육의 문제는 살롱의 오너라면 피할 수 없는 과제 중 하나이다.

이 책 『마인드 레볼루션』은 그런 점에서 헤어살롱 경영에 필수적인 직원의 성장과 살롱의 성장, 두 마리 토끼를 모두 잡는 법을 알려주는 친절한 안내서의 역할을 하기에 충분한 내용들로 채워져 있다. 특히나 MZ세대가 현업에서 대세를 이루는 시점에서, 이들과 갈등을 빚을 수 있는 기성 오너들의 입장에서 그들의 성장동력과 근무 역량을 강화하면서도 한 방향을 바라보는 단단한 조직을 구성하기를 원한다면 이 책을 필독할 것을 추천한다.